حكاية قرع اليقطين

في الحكاية الخيالية سندريلا ، حلم سندريلا هو الذهاب إلى الحفلة ، تقوم عرابتها الجنية بتحويل اليقطين إلى عربة (عربة الاحلام) يصبح اليقطين حرفياً المركبة التي تسمح لسندريلا بتحقيق حلمها والذهاب لحضور الحفلة…
ااامممم .. القرع مجددا .. وقد اقترب الهالوين وبدأت اشعر بالخوف..

كنت قد وضعت منشورا قصيرا حول القرع وعلاقته بالهالوين قبل 3 سنوات واليوم اكملت بعضا مما كنت قد طرحته من تساؤلات فيه ، والجميل ان اليوم يوافق 17-10 وسيكون اكتمال القمر فيه ، قبل الهاللوين في 30 القادم ، وحسب التقويم السلتي للاشجار يسمى القمر الحصاد (قمر اللبلاب) مع اقتراب عيد السامهاين وبداية العام الجديد ، لكن كل هذا ما دخل بالقرع؟

كنت قد كتبت منشورا قبل هذا عن الذرة الصفراء وقد جاء فيها ان الشامانية الامريكية تقول ان الذرة والفاصوليا والقرع هن الاخوات الثلاثة ، وهذا الذي يأخذني الى شامانية القرع وليس هالوينيته ، يحتفل في اوربا وامريكا بعيد الهالوين يوم 30 القادم حيث يقومون بنحت القرع ووضع شمعة او مصدر انارة في جوفها ابعادا للشيطان والشر ، لكن ما تشير له بعض الدراسات التاريخية ان القرع (البرتقالي) نبات ادخل الى اوربا في القرون الوسطى وجاء لهم من امريكا الشمالية وسمي (البطيخ الكبير) وانه لم يكن ضمن التقاليد الوثنية للانجلوسكسون والجزر البريطانية لذا فان احتفال الهاللوين ونحتهم للقرع العسلي ليس من عادات وتقاليد الانجلوسكسون ، كما ان هناك مصادر اخرى تبين ان الاحتفالات القديمة اثرت على تقسيم افكارهم حول العفاريت خلال ايام الاسبوع ولكن هناك حكاية واحدة منها نستدل على جذر الفعل في عيد الهاللوين وهي قصة الايرلندي (جاك البخيل) الذي كان شديد الذكاء وواسع الحيلة ، وقصته – فانوس جاك – الذي خدع الشيطان مرات عديدة كانت هي الملهمة لاقامة العيد وصنع الفوانيس ، فقد خدع الشيطان وأجبره على التجول في الأرض وليس معه سوى فانوس اللفت ..
اذن لم يكن قرعا! كان لفتاً!

عمل جاك من اللفت الذي جوفه ونحته ووضع فيه شمعة ليخدع الشيطان به مجدداً ، فمن اين جاء القرع؟..
نقل المهاجرون الأيرلنديون هذه الحكاية إلى أمريكا ، حيث أصبح القرع بديلا عن اللفت ، نظراً لوفرته وسهولة نحته مقارنة باللفت. وذلك يرجع بنا الى امر اخر هو ان القرع (البرتقالي) لم يكن معروفا في اوربا فيعود تاريخ بذور اليقطين إلى أمريكا الوسطى 3500 ق.م. وقد تم زراعتها لأول مرة في ما يعرف الآن بالمكسيك – شامانية تولتيك – وأصبحت مصدراً غذائياً مهمًا للسكان الأصليين ، وفي عصر الاستكشاف ، شق اليقطين طريقه عبر المحيط الأطلسي إلى أوروبا ، حيث أدخله الفرنسيون لأول مرة إلى إنجلترا في عهد تيودور في القرن السادس عشر ، وسرعان ما اكتسب اليقطين، شعبية كبيرة لأنه كان متعدد الاستخدامات وسهل الزراعة والتخزين. وسرعان ما بدأت حدائق تيودور في تبني محاصيل “العالم الجديد” هذه ، وبدأت وصفات اليقطين تظهر في كتب الطبخ في ذلك العصر، ومن الحساء والفطائر إلى المربى، ثم اصبح عنصراً أساسياً في المطبخ الإنجليزي ، وبحلول القرن الثامن عشر، تطورت فطيرة اليقطين الحديثة واكتسبت مكانة مرموقة على المائدة خلال احتفالات عيد الشكر في جميع أنحاء أمريكا.

اما فطيرة القرع وعيد الشكر فيرجع للمجاعة الكبيرة التي حدثت في بريطانيا قبيل العيد مما اضطرهم لصنع الفطائر من القرع البرتقالي الذي وفد اليهم من امريكا وقد اعانهم طوال الشتاء القارس والمجاعة المؤلمة ، وتعود إحدى أقدم الوصفات المنشورة لفطيرة اليقطين على الطريقة الأمريكية إلى كتاب الطبخ ” American Cookery ” الذي ألفته أميليا سيمونز عام 1796. ولكن هل يمكن أن تكون هذه الحلوى الأمريكية الكلاسيكية لها جذور في المطبخ البريطاني؟ وُجِدت وصفات فطيرة اليقطين في كتب الطبخ الإنجليزية التي يعود تاريخها إلى القرن السابع عشر. وظهر ذكر فطيرة مليئة بطبقات متناوبة من اليقطين والتفاح، متبلة بإكليل الجبل والمردقوش الحلو والزعتر، لأول مرة في كتاب هانا وولي “رفيقة المرأة النبيلة”، الذي نُشر عام 1670.

والان ماذا عن اليقطين والقمر المكتمل؟
المعطيات الفلكلورية القديمة والشامانية اجمعت على ان لليقطين دور في الوفرة والمال والازدهار والنماء والخصوبة.
تحكي لنا القصص السحرية القديمة انه من ديسمبر الى اكتوبر خذ وقتك مع اليقطين وانا اعتبر هذا ضمن الطروحات التي لاتخرج عن السلتية واصلها الشاماني كون اليقطين يرتبط ارتباطا بكوكب القمروالنماء والخصوبة.
1-  في اكتمال القمر خلال موسم الحصاد ، اكتب أمنيتك على قطعة من الورق وضعها داخل اليقطين ، ادفنه في الأرض وأنت تعلم أنك قد زرعت رغباتك.
عندما يتحلل اليقطين ويعود إلى الأرض، فإنه يخصب الأرض الأم وفي نفس الوقت يجلب سحراً قوياً لرغبتك..
2-  اذا اكتمل القمر في شهر اكتوبر اجلب بذور اليقطين وكن قرب مصدر مائي او ساقية احد البساتين او الحدائق..
اكتب على بذور اليقطين امنياتك بكلمات قليلة ومباشرة
امسك البذور في يديك
ردد امنيتك
الق البذور في الماء لتطفو وتذهب مع التيار

3- اجمع بذور اليقطين وجففها وضعها في كيس من القماش فهي عنصر جذب للمال والوفرة